Tumis sayur Pare vs Teri

Name: Tumis sayur Pare vs Teri
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare ukuran besar; 50 gram teri, dicuci bersih, tiriskan; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit atau sesuai selera; 1 ruas ibu jari lengkuas, digeprek; 2 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan kecap manis; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Minyak goreng

Fitria Briliant @fitriafajrinb

Surabaya

Berhubung lagi menyusui jadi lagi rajin makan sayur-mayur, termasuk sayur pare yg terkenal bisa memperbanyak ASI.. dimakan pake nasi angett enak

Lebih banyak

Tumis sayur Pare vs Teri

Fitria Briliant @fitriafajrinb

Surabaya

Berhubung lagi menyusui jadi lagi rajin makan sayur-mayur, termasuk sayur pare yg terkenal bisa memperbanyak ASI.. dimakan pake nasi angett enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

2 buahpare ukuran besar
50 gramteri, dicuci bersih, tiriskan
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahcabe merah
3 buahcabe rawit atau sesuai selera
1 ruas ibu jarilengkuas, digeprek
2 sendok makansaus tiram
1 sendok makankecap manis
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Belah memanjang pare menjadi 2 bagian, buang bijinya, kemudian dirajang halus, untuk mengurangi rasa pahit tambahkan garam 2 sendok makan, remas2 sampai keluar getah, diamkan 5 menit, cuci sampai bersih
2

Teri digoreng setengah matang, kemudian masukkan bumbu2 yg sudah dirajang. Setelah wangi tambahkan sedikit air
3

Masukkan sayur pare, saus tiram, kecap manis, garam dan gula. Koreksi rasa. Bila sudah pas segera matikan api supaya Sayur pare tetap renyah dan tidak terlalu layu