Τορτίγιες για όλα τα γούστα

Greenleaf @theo1972

#σχολείο
Στο γιο μου δεν αρέσει το ψωμί και τείνω να το αντικαταστήσω με τορτίγια, θα προσπαθήσω μάλιστα να φτιάξω σπιτική τορτίγια με μείγμα αλευριού και φαγόπυρου για πιο υγιεινό αποτέλεσμα.

Δες περισσότερα

Τορτίγιες για όλα τα γούστα

Υλικά

2 μερίδες

2 μικρέςτορτίγιες
2 φέτεςτυρί για τοστ
2 φέτεςγαλοπούλα (βραστή ή καπνιστή)
ελάχιστηκέτσαπ ή μουστάρδα
2-4 κ.σ.ταχίνι με κακάο
τριμμένοι ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα)
αποξηραμένα φρούτα (κρανμπέρις, σταφίδες)
ελάχιστοελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε αντικολλητικό τηγάνι αλείφετε ελάχιστο ελαιόλαδο και ζεσταίνετε την πρώτη τορτίγια. Μόλις αρχίσει να κοκκινίζει ελαφρώς την γυρίζετε, απλώνετε τις φέτες τυριού και γαλοπούλας, κέτσαπ ή μουστάρδα (ανάλογα με τα γούστα) και μόλις αρχίσει να λιώνει το τυρί τυλίγετε σε ρολό και αποσύρρετε από το τηγάνι.
2

Με τον ίδιο τρόπο γίνεται και η δεύτερη γλυκιά τορτίγια αλλά αν θέλετε απλώς τη ζεσταίνετε από τις δύο πλευρές και προσθέτετε τα υλικά στο πιάτο. Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα προστίθενται ανάλογα με τα γούστα του παιδιού.
3

Τυλίγετε τις τορτίγιες σε κομμάτια λαδόκολλας και αλουμινόχαρτου σαν πιτόγυρα και στο ταπεράκι!