Potong kecil daging sapi, sisihkan.

Siapkan bumbu-bumbu yang akan dimix dengan daging sapi

Siapkan blender/food processor pilihan moms masing-masing. Masukkan daging, bawang putih, garam, gula, merica, kaldu jamur. Blender sampai halus dan tercampur rata. Jangan diberi telur ataupun air ya moms. Bisa merubah tekstur nantinya.

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang pre yang sudah diiris tipis-tipis. Tumis hingha harum. Lalu masukkan daging yang sudah diblender tadi. Aduk sampai rata. Tambahkan minyak wijen dan saus tiram. Aduk rata kembali. Beri sedikit air. Lalu koreksi rasa. Masak sampai tekstur masakan menuju kering. Matikan api. Cah daging siap disajikan.❤