Terong Bakar Sambal Korek

Name: Terong Bakar Sambal Korek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong hijau; 10-15 lombok kecil; 1 buah bawang putih kecil; Secukupnya garam; Ikan bakar; Tahu dan tempe goreng; Lalapan

Biba @dapur_bibarkati

Surabaya

Kalau ini kesukaan mamak nih, maasyaaAllaah.. sekalinya makan bisa menghabiskan nasi hehe. Apalagi pas panas-panas gitu. Makanan ini cocok di dampingi dengan ikan bakar, tahu dan tempe goreng serta lalapan ya

Lebih banyak

Terong Bakar Sambal Korek

Biba @dapur_bibarkati

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong hijau
Sambal Korek:
10-15lombok kecil
1 buahbawang putih kecil
Secukupnyagaram
Makanan pendamping:
Ikan bakar
Tahu dan tempe goreng
Lalapan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, lalu bakar di atas kompor
2

Siapkan bahan sambel. Uleg kasar. Jika suka diberi minyak boleh dikasih minyak yg sudah dipanaskan ya.
3

Jika terong sudah matang (warna nya hitam) angkat, lalu masukkan ke cobek sambal lalu penyet-penyet.