Baikut Goreng Tepung

Name: Baikut Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga babi; 1 butir telur; Minyak sayur utk menggoreng; Secukupnya tepung sagu/tapioka utk baluran kering; Bahan marinasi:; 4 siung bawang putih di haluskan (saya di parut); 1 sdt garam; 1/4 bh nanas di parut; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm tepung sagu / tapioka

Yunny Trisnadi @YunnyOka

Jembrana Bali

Baikut Goreng Tepung

Yunny Trisnadi @YunnyOka

Jembrana Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga babi
1 butirtelur
Minyak sayur utk menggoreng
Secukupnyatepung sagu/tapioka utk baluran kering
Bahan marinasi:
4 siungbawang putih di haluskan (saya di parut)
1 sdtgaram
1/4 bhnanas di parut
1 sdmminyak wijen
1 sdtmerica bubuk
1 sdmtepung sagu / tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga. Kemudian di campur dengan bahan marinasi. Simpan dalam kulkas semalaman atau minimal 1 jam. Agar bumbu meresap.
2

Keluarkan iga dari lemari es, beri telur dan aduk rata.
3

Masukan iga ke tepung sagu utk baluran kering, kemudian goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga matang dan golden brown. Angkat dan sajikan dengan sambal terasi atau sambal botol.