Oseng Daging Sapi Asam Manis

Name: Oseng Daging Sapi Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 3 buah bawang merah, iris tipis; 2 buah bawang putih, iris tipis; 5 buah cabe merah keriting, iris tipis; 1ruas jari Lengkuas , iris; 1ruas jari, Jahe iris; 1 sdt asam jawa; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Kecap manis; Gula putih; secukupnya Kaldu bubuk (saya pakai masako sapi); -+250ml Air; Minyak untuk menumis

Safitri.Cooking @safitrielis

Cianjur-Cikarang Utara

Resep dari ibu mertua ku. Silahkan dicoba.

Lebih banyak

Oseng Daging Sapi Asam Manis

Safitri.Cooking @safitrielis

Cianjur-Cikarang Utara

Resep dari ibu mertua ku. Silahkan dicoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
3 buahbawang merah, iris tipis
2 buahbawang putih, iris tipis
5 buahcabe merah keriting, iris tipis
1ruas jariLengkuas , iris
1ruas jari,Jahe iris
1 sdtasam jawa
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaKecap manis
Gula putih
secukupnya Kaldu bubuk (saya pakai masako sapi)
-+250mlAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi, rendam pakai air panas sbntar, potong kecil2 daging sapi, cuci sampai bersih lagi. Sisihkan
2

Tumis irisan bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum. Masukan lengkuas,jahe,daun salam & daun jeruk. Tumis sampai harum.
3

Masukan daging sapi, tambahkan air, asam jawa,kecap, kaldu bubuk, gula putih.
4

Masak sampai air menyusut tapi jangan sampe habis, tes rasa. Jika daging sudah empuk. Matikan kompor. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat