Siangi kangkung, cuci, tiriskan.

Potong sosis sesuai selera, goreng sebentar, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, dan terasi.

Panaskan minyak goreng secukupnya (bekas menggoreng sosis juga tidak apa-apa).

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu tambahkan air. Pastikan bumbu sudah matang sebelum air dimasukkan agar tidak langu.

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, lalu aduk dan biarkan mendidih. Tes rasa.

Masukkan kangkung dan sosis. Aduk rata sebentar saja supaya kangkung tidak terlalu layu.