Oseng tongkol suir

Name: Oseng tongkol suir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tongkol cue (beli di mba sayur grobak biasanya ada); 4 cabe merah iris-iris; 3 cabe rawit oren iris-iris; 3 siung bawang putih, iris tipis; 5/6 siung bawang merah, iris tipis; Jahe, geprek/iris; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk, iris2 tipis; 1 batang serai, iris tipis (saya skip dlu karna kbetulan abis); 1 buah tomat ukuran kecil, potong2; secukupnya Gula pasir, garam, penyedap rasa,

Nurul Hilya @nurulhilya8

Tangerang

Ini nih yang bikin nafsu makan meningkat!
Tiap buat ini selalu masak nasinya dibanyakin😂
Ini versi yang oseng2nya yaa bu ibuu...
Soalnya lagi males banget numbuk2 hehee
Lebih mantep lagi kalo bumbu dan cabe nya diulek🤤

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Oseng tongkol suir

Nurul Hilya @nurulhilya8

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkustongkol cue (beli di mba sayur grobak biasanya ada)
4cabe merah iris-iris
3cabe rawit oren iris-iris
3 siungbawang putih, iris tipis
5/6 siungbawang merah, iris tipis
Jahe, geprek/iris
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk, iris2 tipis
1 batangserai, iris tipis (saya skip dlu karna kbetulan abis)
1 buahtomat ukuran kecil, potong2
secukupnyaGula pasir, garam, penyedap rasa,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Pastikan sudah dicuci bersih. Goreng semua ikannya, tapi jangan terlalu garing yaa setengah mateng aja.
2

Iris semua cabe dan bawang-bawangan. Suir-suir ikan yang sudah digoreng tadi.
3

Tumis irisan bumbu, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang, masukkan jahe, irisan serai, irisan daun jeruk dan potongan tomat.
4

Setelah bumbu matang masukkan suirannya ikan, kasih air sedikit biar bumbu menyerap, gula pasir secukupnya, penyedap rasa dan garam sesuai selera aja. Aduk2 sambil koreksi rasa. Selesai.