Rebus cabe hijau keriting, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, cabe rawit merah, dan tomat sampai matang,lalu tiriskan

Goreng ikan teri sampai kecoklatan, lalu tiriskan

Ulek kasar hasil rebusan no.2

Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis hasil ulekan aduk2 sampai panas merata.

Tambahkan ikan teri, garam, gula putih, kaldu jamur dan daun jeruk. Masak hingga matang