Tekwan
kepengen mkan yg hangat2,,pas buka kulkas,,ada tekwan ini..tekwan ini di buat pda saat lebaran kmrn..krna hsil nya bnyak dr resep ini,menghasilkan 2,5 kg tekwan..jd pda waktu d smpand kulkas udh di bikin 1 kg, jd pada saat d butuhkn tinggal ambil aja..
#cookpadcommunity_muaraenim
Tekwan
kepengen mkan yg hangat2,,pas buka kulkas,,ada tekwan ini..tekwan ini di buat pda saat lebaran kmrn..krna hsil nya bnyak dr resep ini,menghasilkan 2,5 kg tekwan..jd pda waktu d smpand kulkas udh di bikin 1 kg, jd pada saat d butuhkn tinggal ambil aja..
#cookpadcommunity_muaraenim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat biji tekwan: Campurkan ikan giling,gula,garam,putih telur,penyedap rasa,dan air k dlm baskom,aduk rata..Setelah itu masukan sagu sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga tercampur rata..adonan agak lembek.
- 2
Didihkan air dlm panci, kasih sedikit minyak kemudian printil kecil2 adonan tadi lalu tunggu sampai mengapung dan angkat,lakukan hingga adonan habis.
- 3
Cara membuat kuah: Haluskan bawang putih,lalu campur kan lada halus,garam kemudian tumis hingga harum..
- 4
Didihkan air 1 liter dlm panci,lalu masukan irisan bengkoang, jamur, sedap malam.setelah mendidih bru masukan tumisan bawang putih tadi,tambahkan garam,gula aduk smpe rata, jgn lupa koreksi rasa..kemudian masukan irisan daun bawang dan biji tekwan nya,setelah tekwan nya mengapung mati kompor..
- 5
Cara Penyajian : Masukan tekwan dlm mangkok,lalu taburi seledri n b.goreng, boleh d tmbhi dg irisan timun (klau suka)..... (kalau sya tmbahi dg kecap manis, saos n cabe,,cabe ny yg bnyak biar rasa pedas n manis) Siap di sajikan
- 6
Cara Penyajian : Masukan tekwan dlm mangkok,lalu taburi seledri n b.goreng, boleh d tmbhi dg irisan timun (klau suka)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar