Ikan Tuna Masak Sarden

Name: Ikan Tuna Masak Sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir bawang Merah; 3 bitir bawang putih; 3 bh Cabe merah besar; 50 gram Cabe, Haluskan; 2 btg Serai Memarkan3 lembar daun jeruk; Jahe secukupnya...bisa diskip klo nda ada; 2 bh Belimbing; 1 sdt Kunyit bubuk; 500 gram ikan tuna atau 3 bh ikan tuna ukuran kecil; Bawang Goreng untuk Taburan; 1 sdm Gula pasir; 1 sdt Kaldu totole; secukupnya Garam; 300 ml air bersih

Agnes Allu @agnesallu83

Makassar

Rasanya Asem Manis Segar...Bisa menggunakan jenis ikan yang memiliki daging tebal seperti cakalang atau ikan tenggiri

Lebih banyak

Ikan Tuna Masak Sarden

Agnes Allu @agnesallu83

Makassar

Rasanya Asem Manis Segar...Bisa menggunakan jenis ikan yang memiliki daging tebal seperti cakalang atau ikan tenggiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirbawang Merah
3bitir bawang putih
3 bhCabe merah besar
50 gramCabe, Haluskan
2 btgSerai Memarkan3 lembar daun jeruk
Jahe secukupnya...bisa diskip klo nda ada
2 bhBelimbing
1 sdtKunyit bubuk
500 gramikan tuna atau 3 bh ikan tuna ukuran kecil
Bawang Goreng untuk Taburan
1 sdmGula pasir
1 sdtKaldu totole
secukupnyaGaram
300 mlair bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Bawang Merah, bawang putih dan cabe besar dihaluskan
2

Lalu masukkan cabe kecil yg sdh ditumbuk...saya nda menghaluskan cabe dengan food prosessor krn sy ingib tekstur dari cabenya terasa...jadi cabenya saya ulek
3

Setelah bumbu siap...panaskan wajan dan beri minyak sekitar 3 sdm untuk menumis bumbu.
4

Jika minyak sdh panas, masukkan bumbu yg telah dihaluskan bersama cabe ulek
5

Masukkan serai dan daun jeruk, jahe, belimbing serta kunyit
6

Tumis hingga bumbu wangi lalu masukan ikan tunanya, aduk rata hingga bumbu tercampur dengan ikan
7

Lalu tambahkan air
8

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu totole
9

Biarkan mendidih hingga airnya mulai mengental dan agak menyusut.
10

Setelah itu, angkat dan taburi ikan dengan bawang goreng
11

Selamat Mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agnes Allu @agnesallu83

pada 20 September 2019 14.29

Makassar

Membahagiakan Keluarga sangat simpel cukup buatkan makanan kesukaan mereka . Untuk itu aku ingin berbagi Resep Mudah...Irit tapi tetap Lembut dan Enak...memasak dan membuat kue tidaklah sulit cukup dengan kemauan..tidak mudah menyerah..hati tulus dan sukacita pada saat membuat nya pasti akan berhasil dan sukses

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sarden Gula Bawang Cabai Belimbing Sereh Daun Jeruk Tuna Cabe Merah Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya