Balado udang tahu

Name: Balado udang tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang (saya buang kepalanya aja); 6 lonjor kacang panjang, potong2 (lebih juga gakpapa lebih enak); Secukupnya Tahu coklat; 16 batang cabe merah; 4 batang cabe rawit oren; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; secukupnya Garam dan gula

Nurul Hilya @nurulhilya8

Tangerang

Udang gak pernah salah mau dicampur2 sama apa juga yah hehe kali ini Aku buat yang gak ribet dan bahan-bahannya yang murah meriah aja 😁
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Balado udang tahu

Nurul Hilya @nurulhilya8

Tangerang

Udang gak pernah salah mau dicampur2 sama apa juga yah hehe kali ini Aku buat yang gak ribet dan bahan-bahannya yang murah meriah aja 😁
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramudang (saya buang kepalanya aja)
6 lonjorkacang panjang, potong2 (lebih juga gakpapa lebih enak)
SecukupnyaTahu coklat
Bumbu halus:
16 batangcabe merah
4 batangcabe rawit oren
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahannya.
2

Goreng kacang panjang setengah mateng saja, goreng Tahu dan udang nya juga.
3

Tiriskan semua bahan yang sudah digoreng satu persatu tadi. Lalu haluskan semua cabe tomat dan bawang2an nya. Karna dirumah blender lagi rusak:( jadi saya ulek mentah semua nya. Pake blender lebih praktis pdhal hehe
4

Panaskan sedikit minyak, tuang bumbu halusnya. Masak sampai matang. Kalo udah matang masukkan udang Tahu dan kacang panjang nya. Aduk2. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Kalo dirasa kurang gurih boleh ditambah penyedap rasa sedikit saja. Kalo gak mau kering2 banget, bisa kasih air ya bundaa tapi sedikit ajaaa. Jadideh! 😍