
Pizza Sosiz dan Bakso

Pizza Sosiz dan Bakso
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi terlebih dahulu. Masukan ragi ke dalam gelas berisi 100ml air hangat suam kuku, tambahkan garam dan gula, aduk merata dan diamkan selama ±10 menit atau sampai berbuih
- 2
Siapkan wadah besar, masukan terigu dan telur. Aduk" dan masukan air ragi sedikit demi sedikit sambil di uleni.
- 3
Jangan sampai adonan terlalu keras yaa, kalo meras tambahkan air aja. Dan terus di uleni, gpp agak lengket saat adonan agak basah dan lembut
- 4
Tambahkan minyak dan uleni lagi sampai benar" kalis. Jika masih lengket biarkan saja dan terus di uleni sampai tercampur rata semuanya
- 5
Taro terigu di telapak tangan dan taburkan di atas adonan yg lengket agar mudah untuk di bentuk bulat, lalu bulatkan adonan jadi 1 bulatan sampai semua tidak lengket, tapi jangan di uleni lagi yaa. Biarkan bagian luar saja yg di beri terigu.
- 6
Banting"adonan berkali" sampai tidak lengket dan tetap lembek, lalu bulatkan lagi dan tutup wadah dengan kain/serbet setengah basah, diamkan selama ±30 menit
- 7
Panaskan panggangan, saya pake panggangan kompor yaa. Dengan api kecil
- 8
Adonan yg mengembang di bagi menjadi 2 atau 3. Ukuran pizza sesuai selera yaa. Loyang yg sudah di siapkan di beri mentega dan ditaburi terigu yaa. Pipihkan adonan dengan rollingpin, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis. Bentuk pizza juga sesuai selera.
- 9
Periksa bagian bawah pizza. Jika sudah agak kecoklatan dan keju sudah meleleh itu artinya sudah matang..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


Komentar