Soto ayam kemiri 💕

Name: Soto ayam kemiri 💕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; 3 bh telur ayam; 1 bks bihun jagung; Secukupnya tauge; Secukupnya kol; Secukupnya daun bawang; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 bu tomat; 8 bh kemiri; 8 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 5 bh cabe rawit merah; 5 bh cabe rawit keriting; 5 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Monica Lumbanbatu @RiaMarbun

Soto ayam kemiri 💕

Monica Lumbanbatu @RiaMarbun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam
3 bhtelur ayam
1 bksbihun jagung
Secukupnyatauge
Secukupnyakol
Secukupnyadaun bawang
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2bu tomat
Bumbu halus
8 bhkemiri
8 bhbawang putih
5 bhbawang merah
2 cmkunyit
1 cmjahe
Sambal ulek
5 bhcabe rawit merah
5 bhcabe rawit keriting
5 bhbawang merah
1 bhbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sayuran untuk soto cuci bersih dan potong sesui selera
2

Rendam bihun sampai matang begitu jg tauge yg sudah di cuci bersih lalu saring
3

Siapkanyg sudah di cuci bersih lalu beri jeruk nipis, garam dan lada aduk hingga rata diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang dan bisa menggunakan kompor lain untuk merebus telur hingga matang y moms
4

Tumis bumbu yg sudah di blender hingga harum dan matang lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk
5

Panaskan air dalam panci lalu masukam bumbu yg sudah di tumis aduk sambil tambahakam garam dan kaldu bubuk setelah itu cek rasa
6

Ulek sambel pisah untuk soto lalu tumis hingga harum dan matang
7

Sajikan dalam mangkuk beserta kuah soto dalm keadaan panas, selamat mencoba