Masukkan bahan C, campur sampai rata dan halus adonannya. Siap di bentuk.Didihkan air di panci, matikan apinya. Bentuk bulat adonan isi dengan telur puyuh. Supaya tidak lengket dan hasilnya bagus gunakan sarung tangan, basahi dengan air.

Didihkan air di panci, matikan apinya. Masukkan bakso kedalam air panas tadi dengan bantuan sendok yang sudah dicelupkan air sebelumnya. Setelah semua adonan dibentuk, nyalakan api dan masak hingga bakso mengapung.

Angkat bakso yang sudah mengapung dan rendam dalam air es (beri es batu) untuk menghentikan proses masaknya.