Chicken Yakiniku

Name: Chicken Yakiniku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam (saya dada); 1 buah paprika hijau; 1 butir bawang bombai; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; Secukupnya biji wijen; 1 sdm tepung maizena; 1 ruas jahe; Secukupnya minyak goreng; Seperlunya garan halus; 100 ml air matang; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt paprika bubuk (bisa skip); 1 sdt kaldu bubuk

Po's Kitchen @cook_14236018

Yogyakarta

Henypurnandaru nama saya juga kok.. 🙏

Lebih banyak

Chicken Yakiniku

Po's Kitchen @cook_14236018

Yogyakarta

Henypurnandaru nama saya juga kok.. 🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam (saya dada)
1 buahpaprika hijau
1 butirbawang bombai
3 siungbawang putih
4 buahcabai merah
Secukupnyabiji wijen
1 sdmtepung maizena
1 ruasjahe
Secukupnyaminyak goreng
Seperlunyagaran halus
Bumbu cair (campur jadi 1)
100 mlair matang
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap inggris
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
1 sdtpaprika bubuk (bisa skip)
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong ayam serta paprika ya. Iris semua bahan (bawang putih, jahe, bombai dan cabai). Untuk bawang putih dan jahe cincang halus
2

Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga agak kering. Masukan ayam, cabai dan bawang bombai. Aduk2 merata dan tunggu hingga ayam berubah warna
3

Setelah ayam berubah warna, masukan bumby cairnya, aduk2 dan tunggu sampai mendidih dan air sedikit berkurang. Boleh tambah garam hika kurang asin.
4

Masukan paprikanya, aduk rata, biarkan sebentar sampai paprika layu.
5

Masukan tepung maizena yang sydah dilarutkan dalam air. Aduk rata. Jika tidak suka kuah kental bisa d skip ya. Matikan kompor dan taburi dengan biji wijen