Terong bakar sambal teri mentah

Name: Terong bakar sambal teri mentah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ukuran sedang(terserah mau hijau atau ungu); 1 ons Teri (teri medan atau jengki sesuaikan selera) cuci bersih goreng kering sisihkan; 1 buah tomat besar; 15 biji Cabe rawit merah(sesuaikan tingkat pedesnya); 1 siung Bawang merah; 1 saset terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Jeruk limau atau nipis

riorita @riorita

Masakan simple tp bisa habisin nasi se bakul...tradisional bgt tp enakkk...cusss intipin resepnya dan di recook yah...happy coocking

Lebih banyak

Terong bakar sambal teri mentah

riorita @riorita

Masakan simple tp bisa habisin nasi se bakul...tradisional bgt tp enakkk...cusss intipin resepnya dan di recook yah...happy coocking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ukuran sedang(terserah mau hijau atau ungu)
1 onsTeri (teri medan atau jengki sesuaikan selera) cuci bersih goreng kering sisihkan
Bahan sambal
1 buahtomat besar
15 bijiCabe rawit merah(sesuaikan tingkat pedesnya)
1 siungBawang merah
1 sasetterasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Jeruk limau atau nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakar terong di happy call atau langsung diatas kompor sampai kulit kecoklatan,sisihkan
2

Goreng sebentar semua bahan sambel,Cabe,tomat,bawang angkat ulek beri garam gula dan sebagian teri asin yg sudah di goreng sebelumnya ulek rata koreksi rasa..taruh ke atas terong yg sudah di bakar kucuri dgn jeruk nipis/limau