Spaghetti all' astice

Name: Spaghetti all' astice
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 astici (1,5 kg); 1 Aglio; a piacere Prezzemolo; 1 spruzzata Vernaccia di Oristano; Pelati; 1 pizzico Peperoncino

silvia corgiolu @cook_14431677

Sardegna

Spaghetti all' astice

silvia corgiolu @cook_14431677

Sardegna

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

2astici (1,5 kg)
1Aglio
a piacerePrezzemolo
1 spruzzataVernaccia di Oristano
Pelati
1 pizzicoPeperoncino

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Pulire gli astici e tagliarli a metà
2

Fare un soffritto di aglio e prezzemolo, il peperoncino e rosolare gli astici... aggiungere una spruzzata abbondante di vernaccia o vino bianco... aggiungere i pelati e terminare la cottura. Salare.
3

Cuocere la pasta 🍝, unire al sugo e servire caldo accompagnato da un buon vino bianco.