Sono verdi piccoli e sodi... ma hanno un gusto strepitoso....sono i peperoni siciliani... dell’orto di zio..., proprio cosi!!!! Di mio zio “Enzo”Li ho preparati con quel poco che avevo... ma sono venuti squisiti...,svuotati ..., e riempiti con macinato farcito di mollica e parmigiano, pecorino e prezzemolo. Senza uova.Con aggiunta di scamorza affumicata.... con 30 minuti il risultato è un piatto gustoso, da mangiare anche freddo.#estateitaliana#sicilia#custonaci#cornino#grottemangiapane#riservamontecofano#Peperoniverdiripieni#fattierifsttiamodomio

Sugo di macinato con aglio e alloro e una pasta Siciliana..., dall’ultimo viaggio fatto a Custonaci ho riportato un tocco di tradizione. ..Le Busiate, pasta lunga, tipica, fatta con farina di semola e attorcigliata con l’apposito ferro. Che bel ricordo e ho riprovato quel sapore di Terra Natia.❤️#cookpaditalia#busiate#custonaci#sicilia#fattierifattiamodomio

Il pollo con i peperoni è un piatto della tradizione della cucina romana..... ho voluto provare a preparare le alette di pollo con i peperoni e la passata di pomodoro, per variarlo un po’. Buon appetito!!!😁#fattierifattiamodomio#cookpaditalia

Piatto unico sfizioso e gustoso, è veloce da preparare e va bene anche scaldato il giorno dopo. Io uso i peperoni di Capriglio, ideali come dimensioni e perfetti perché avendo la costa spessa e carnosa non si lascia andare in cottura.

Non c'è bisogno di descrizione per questa ricetta 🫑#calendarionovembre #peperoni #carne

E un piatto Bulgaro dalla mia terra originale che mi ricorda sempre la mia nonna e mia infanzia.

Quando li ho visti non ci volevo credere, si sono proprio peperoni.Carini non trovate? Io mi sono subito innamorata...Non so se avete presente, i piccoli peperoni ripieni di tonno in vasetti sott'olio, sono loro ma più in grande.Capitano quelle sere di mangiare sola, il mio amore è un medico, mi coccolo e sperimento 😊Proverò quindi anche una serie di piatti monoporzione.Inoltre con questa ricetta sono arrivata a quota 400, devo confessare che non avrei mai creduto di poter raggiungere questo traguardo.Ringrazio questa fantastica community di Cookpad, le admin, e tutti gli autori.Si respira un clima sereno e pieno di stimoli e con tante belle persone.Grazie ❤#400ricette #peperoni #dispensadisettembre

Veramente dalle mie parti si dice "puparuol mbuttunat" e la ricetta che ho realizzato è un po' modificata in base agli ingredienti di cui disponevo, ma l'aroma dei peperoni è sempre sublime e più di qualunque altro cibo mi ricorda l'estate, almeno a me ☀️⛱️🌶️ #semplicementepasqua

Dai prodotti siciliani ....tonno Auriga, olio extravergine N5 Lorenzo di @Custonaci di @ManfrediBarbera e fior di sale al limone di @Trapani....ecco la mia rivisitazione del couscous in insalata...veloce da prepararsi senza cottura, tutto a freddo. Piatto unico, leggero e saporito .... In ricordo delle vacanze estive in Sicilia ❤️#ricettaveloce#couscous#tonnoauriga#olioN5lorenzo#custonaci#fiordisaleallimone#trapani#Mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Una vera delizia !!!!Come al solito ho cucinato tutto in padella.... Ma devo dire con un buon risultato....e poco tempo....Ho utilizzato il macinato di salsiccia, dei filetti di peperoni sott'olio arrostiti delle fette di sottiletta e le tortillas..... Dopo 20 minuti erano pronti da servire con Salsa piccante o altro tipo..... Buon appetito#tortillas#macinato#peperoniarrostiti#formaggio#salsapiccante#ioscelgodicucinare#fattierifattiamodomio

Piatto estivo semplice, veloce, gustoso e leggero. Per una versione più digeribile vi consiglio di spellare i peperoni bruciacchiandoli sulla fiamma del fornello prima di tagliarli.

Dalla terra di Sicilia #iofotografoconcookpad