Σουφλέ ζυμαρικών

Name: Σουφλέ ζυμαρικών
Yield: 7 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γραμμάρια πένες ή σπαγγέτι; 500 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας; 1/2 κουταλάκι του γλυκού άνηθο ξερό; 1/2 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό ξερό; 1 πιπεριά κόκκινη ή κίτρινη; 5 λουκάνικα βραστά; αλάτι πιπέρι; 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου; 500 γραμμάρια τυρί γκούντα

kounelilo @heartycookingcrafts

London,United Kingdom

πολύ εύκολο και γρήγορο φαγητό για πολλά άτομα

Δες περισσότερα

Σουφλέ ζυμαρικών

kounelilo @heartycookingcrafts

London,United Kingdom

πολύ εύκολο και γρήγορο φαγητό για πολλά άτομα

Υλικά

7 μερίδες

500 γραμμάριαπένες ή σπαγγέτι
500 γραμμάριασάλτσα ντομάτας
1/2 κουταλάκι του γλυκούάνηθο ξερό
1/2 κουταλάκι του γλυκούβασιλικό ξερό
1πιπεριά κόκκινη ή κίτρινη
5λουκάνικα βραστά
αλάτι πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκούσκόνη σκόρδου
500 γραμμάριατυρί γκούντα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια ίσα ίσα να μαλακώσουν
2

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός τα μακαρόνια και τα λουκάνικα να πάρουν μια βράση. και αποσύρουμε από τη φωτιά.
3

Έπειτα κόβουμε τα λουκάνικα σε χοντρές φέτες περίπου 1 εκ. και τα ρίχνουμε στην σάλτσα.
4

Ρίχνουμε την σάλτσα μέσα στα μακαρόνια αφού τα στραγγίσουμε καλά. και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού.
5

Βάζουμε σε ταψί περίπου 28 εκ και βάζουμε το τριμμένο τυρί απο πάνω ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά σε μέτριο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να κάνει μια τραγανή κρούστα