Mie Lidi Simply

Name: Mie Lidi Simply
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram mie lidi; 1 liter air utk merebus mie; 200 gram kol; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 10 buah cabe keriting (bisa mix cabe rawit klo mau pedasnya pol); 1 ruas jahe; 10 butir lada; 2 buah kemiri bulat; Sedikit buah pala; 1 sdm ebi; 1 buah tomat; 1 butir telur; 1 sdm kecap; 1 sdm saos cabe (bisa di skip); 2 batang daun seledri; 2 batang daun bawang; 1 bks r*yco ayam; Secukupnya gula dan garam

Dhy @justdhy

Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩

Biar sederhana tapi enak dan pasti na bisa di makanlah ya😂

Lebih banyak

Mie Lidi Simply

Dhy @justdhy

Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩

Biar sederhana tapi enak dan pasti na bisa di makanlah ya😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 grammie lidi
1 literair utk merebus mie
200 gramkol
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
10 buahcabe keriting (bisa mix cabe rawit klo mau pedasnya pol)
1 ruasjahe
10 butirlada
2 buahkemiri bulat
Sedikitbuah pala
1 sdmebi
1 buahtomat
1 butirtelur
1 sdmkecap
1 sdmsaos cabe (bisa di skip)
2 batangdaun seledri
2 batangdaun bawang
1 bksr*yco ayam
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan air yg di beri sedikit minyak goreng, setelah mendidih masukkan mie lidi dan rebus sampai mie lentur, angkat dan tiriskan.
2

Iris kol, daun bawang dan daun seledri.
3

Haluskan, cabe, bawang merah & putih, jahe, kemiri, lada, pala, ebi dan tomat.
4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tunggu sampai harum lalu masukkan kol dan sedikit air, tunggu sampai kol layu.
5

Setelah kol layu, masukkan telur, irisan daun bawang dan seledri, saos, kecap, garam, r*yco dan gula. Test rasa sampai bumbu benar2 pas.
6

Setelah itu masukkan mie lidi yang sudah di rebus tadi, aduk dari pinggir ke tengah agar mie tidak mudah patah. Aduk terus sampai mie sedikit kering lalu angkat dan sajikan.
7

Selagi hangat taburkan bawang goreng dengan kerupuk. Enakkkkkk😂😂