Tahu bakso Daging Sapi

Name: Tahu bakso Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi tanpa lemak; 250 gr daging ayam; 10 siung bawang putih; 5 bh bawang merah; 2 btr putih telur ayam; 2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; Sckp air es; 1/2 sdt baking powder; 3-5 sdm tepung tapioka; Sckp daun bawang; 30 bh tahu pong atau tahu coklat

Asti Nooraini @astinooraini87

Gresik

Tahu bakso Daging Sapi

Asti Nooraini @astinooraini87

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi tanpa lemak
250 grdaging ayam
10 siungbawang putih
5 bhbawang merah
2 btrputih telur ayam
2 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
Sckp air es
1/2 sdtbaking powder
3-5 sdmtepung tapioka
Sckp daun bawang
30 bhtahu pong atau tahu coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging sapi dan daging ayam
2

Kupas bawang putih dan bawang merah, potong2 besar, goreng kecoklatan, haluskan.
3

Campur semua bahan, aduk hingga rata. Icip rasa dengan cara rebus adonan sedikit saja.
4

Siapkan tahu pong, jika kecil cukup belah, jika besar potong menjadi 2 bagian. Isi dengan adonan daging, kukus hingga matang sekitar 30~45 menit. Siap dihidangkan atau masukkan ke freezer untuk stok..