Oseng daging pedas

Name: Oseng daging pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging sapi; Kerupuk rambak/krecek SS; Cabe rawit SS; Cabe merah kering SS; Sereh 1 batang di geprek; 3 lembar Daun salam; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Kaldu jamur SS; Gula garem SS; Kecap; Lada

Ellena Muji @cook_7730300

semarang

Pengen oseng mercon tapi males nguleg bumbu, jadilah diblender dan di oseng aja deh.

Lebih banyak

Oseng daging pedas

Ellena Muji @cook_7730300

semarang

Pengen oseng mercon tapi males nguleg bumbu, jadilah diblender dan di oseng aja deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgDaging sapi
Kerupuk rambak/krecek SS
Cabe rawit SS
Cabe merah kering SS
Sereh 1 batang di geprek
3 lembarDaun salam
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Kaldu jamur SS
Gula garem SS
Kecap
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² daging agak kecil supaya cepat empuk / rebus dahulu dagingnya
2

Blender bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe kriting
3

Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun salam. Tumis sampai harum
4

Masukan daging, tumis sebentar lalu tambahkan air sampai menutupi daging
5

Beri gula garam, lada, dan kaldu jamur. Cek rasa. Kecilkan api, tunggu sampai kering, air menyusut. Cek rasa dan daging sdh empuk atau bepum, jika belum tambahkan air, cek rasa lagi. Sajikan