Sayur Labu Siam

Name: Sayur Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh labu siam, iris korek api; 1 liter santan sedang; 1 siung bawang putih, cincang; 1 siung bawang merah, cincang; secukupnya penyedap rasa; secukupnya garam; 3 lbr daun salam; 3 cm lengkuas, memarkan; 4 lbr daun jeruk; 15 bh cabe merah; 6 bh cabe rawit; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih

olivia cornella @oliviacornella

Surakarta

Tiap masak opor ayam pasti ngga pernah ketinggalan buat masak yg satu ini,sayur labu siam. Trus makannya pake lontong & kerupuk udang, cocok banget 😬
Saya lebih suka sayur labu siam yg polosan gini tanpa tambahan udang, atau lainnya ya.

Lebih banyak

Sayur Labu Siam

olivia cornella @oliviacornella

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhlabu siam, iris korek api
1 litersantan sedang
1 siungbawang putih, cincang
1 siungbawang merah, cincang
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagaram
3 lbrdaun salam
3 cmlengkuas, memarkan
4 lbrdaun jeruk
Bumbu halus :
15 bhcabe merah
6 bhcabe rawit
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dgn minyak banyak hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk & potongan bawang putih bawang merah.
2

Masukkan labu siam yg sudah dipotong2. Tambahkan santan sedang.
3

Bumbui dgn garam, penyedap rasa. koreksi rasa. Diamkan sampai labu siam setengah empuk, angkat dan sajikan.