辣炒酸筍 小茹美味食堂 @cook_6816195 香辣夠味帶點微酸的美妙滋味...無敵好吃~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 繼續閱讀 香辣夠味帶點微酸的美妙滋味...無敵好吃~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 繼續閱讀 辣炒酸筍 小茹美味食堂 @cook_6816195 香辣夠味帶點微酸的美妙滋味...無敵好吃~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 繼續閱讀 香辣夠味帶點微酸的美妙滋味...無敵好吃~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 18分鐘 酸筍 600 克 辣椒 1 根 蒜 5 瓣 調味: 醬油膏 2.5 大匙 糖 1 小匙 辣油 1 小匙 清水 150 CC 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 蒜切粗蒜、辣椒斜切。酸筍過水，水份濾乾備用。 2 炒鍋適量油煸香粗蒜，蒜香味出來後加辣椒續煸。油色有點微微的紅時加入酸筍一起拌炒約3分鐘，讓酸筍均勻吃進蒜香辣油。 3 再加入調味料拌炒均勻，醬汁不多，醬汁煮滾轉微火慢煮入味即可。起鍋前再加入辣油，風味更棒。辣油這部分就視個人口味斟酌囉。我家親戚浸泡的酸筍是浸泡完成後有再煮過，所以料理時間不需過久。市場購買的酸筍就詢問清楚是否為煮過的酸筍，料理時間就有所變動。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10783040 已複製 小茹美味食堂 @cook_6816195 發布於 2019年10月07日 06:22 已追蹤 回追 追蹤 我喜歡輕鬆美味 能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣 而孩子們吃得津津有味，盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 6th 的 酸筍 食譜 關鍵字 辣炒 酸筍 相似食譜 更多推薦食譜 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 輕藥膳義式番茄燉雞 [電鍋] 涼拌雞肉黃瓜 蘋果涼拌豆腐 家常肉絲蛋炒飯 洋蔥雞湯（電鍋簡易版） 《宿舍料理》氣炸鍋烘蛋 台式酸辣湯🥣 雞肉咖哩薑黃花椰菜飯（白花椰取代米飯的減醣餐） 《宿舍料理》氣炸鍋烘蛋 無水蜜豆干 日式牛肉丼飯 「台灣料理」培根炒茭白筍。自製培根，五花肉減脂法。 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10783040
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