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預備食材

  1. 五花牛肉片 300 g
  2. 素或芝麻
  3. 洋蔥(小) 1個 切絲
  4. 蔥花
  5. 紅薑或細薑絲薑末
  6. 調味料
  7. 味啉 1 湯匙
  8. 醬油 2 湯匙
  9. 150 ml
  10. 柴魚高湯 1 茶匙
  11. 昆布高湯 1 茶匙
  12. 糖 1湯

料理步驟

  1. 1

    下油(或麻油)炒香洋蔥

  2. 2

    加水,調味料

  3. 3

    滾起後切小火加牛肉片

  4. 4

    牛肉煮熟關火

  5. 5

    把牛肉鋪到熱飯上面,加蔥,加薑絲,飯素

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Gigi Kwan
Gigi Kwan @hyeja84
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