Kue pukis empuk ala² kfc

Name: Kue pukis empuk ala² kfc
Yield: 30pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btr telur; 150 gr gula pasir (saya 100gr krna ga terlalu suka yg manis bgt); 250 gr terigu pro sedang (segitiga biru); 370 ml santan kekentalan sedang (200ml kemasan kara+air); 1 bks SKM putih (frisian flag); 1/4 sdt Vanili (saya L'arome); 1 sdt ragi instan (fermipan); 75 gr butter/boleh margarin,lelehkan; Sejumput garam

Bunda Atikah @cook_11703264

Jakarta

Pukis ini bener² empuk,fluffy,wangi..
Pokoknya enak bgt deh
Rekomen bgt resepnya mba aini YT: Aini's gallery
Izin share ya mba🙏

Lebih banyak

Kue pukis empuk ala² kfc

Bunda Atikah @cook_11703264

Jakarta

Pukis ini bener² empuk,fluffy,wangi..
Pokoknya enak bgt deh
Rekomen bgt resepnya mba aini YT: Aini's gallery
Izin share ya mba🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120mnt

30pcs

2 btrtelur
150 grgula pasir (saya 100gr krna ga terlalu suka yg manis bgt)
250 grterigu pro sedang (segitiga biru)
370 mlsantan kekentalan sedang (200ml kemasan kara+air)
1 bksSKM putih (frisian flag)
1/4 sdtVanili (saya L'arome)
1 sdtragi instan (fermipan)
75 grbutter/boleh margarin,lelehkan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

120mnt

1

Kocok telur & gula sampai pucat dan mengembang
2

Tambahkan terigu (ayak) agar tdk bergerindil ya dan juga ragi instan nya
3

Tuang santan bertahap,sedikit demi sedikit lalu masukan vanili,SKM dan garam kocok speed rendah
4

Matikan mixer masukan margarin cair,aduk rata dg spatula
5

Diamkan adonan ±30mnt-1jam (saya santan nya dimasak sampai hangat)
6

Jdi saya diamkan hanya 30mnt
7

Panaskam cetakan lalu tuang adonan hanya ⅓ nya ya jgn penuh krna nnti akan mengembang/naik
8

Setelah adonan mulai naik dan hampir matang,beri topping diatas lalu tutup cetakan
9

Setelah matang..angkat dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Atikah @cook_11703264

pada 04 April 2021 01.11

Jakarta

Seorang istri & ibu(2anak) yg ingin membahagiakan keluarga kecil nya dengan membuat sendiri makanan/kue di rumah(Dsni saya Masih belajar dan ingin terus belajar...jadi maaf kl ada kesalahan dlm cara membuat/tekhnik nya😉)Mohon maaf bila tampilan gambar/angel nya kurang cantik karna saya bkn ahli foto...insha allah nanti belajar utk lebih baik lagi🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kue Gula Susu Kental Manis Telur Fermipan Santan Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya