Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Terong; Kacang panjang; Wortel; Labu; Kulit mlinjo; Daun so; 1 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 1 lembar daun salam; 1 laos; 1/2 bungkus Santan kara instan; 700 ml Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap

Tavia3 @tavia3

Sukoharjo

Sayur lodeh

Tavia3 @tavia3

Sukoharjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Terong
Kacang panjang
Wortel
Labu
Kulit mlinjo
Daun so
1 buahbawang putih
2 buahbawang merah
1 lembardaun salam
1laos
1/2 bungkusSantan kara instan
700 mlAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris terong, kacang panjang, wortel, labu, bawang putih, bawang merah
2

Didihkan air masukan bawang putih,bawang merah, laos,salam, masukan terong, kacang panjang, wortel, kulit mlinjo, masak setengah matang
3

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, labu masak sampai matang tambahkan santan aduk2 jangan sampai santannya pecah, masukan daun so, koreksi rasa
4

Sajikan dengan taburan brambang goreng diatasnya