Nasi Kuning Praktis Rice Cooker Menul (versi 2)

Terkadang memasak nasi kuning gak selalu berjalan mulus. Yaah, namanya proses trial & eror. Kali ini, saya bikin lagi dengan hasil yang memuaskan jugaaa 😊. Agak berbeda dengan resep nasi kuning versi 1 yang sebelumnya pernah di-upload (hasil ngeprul). Kalau yang ini, hasil nasi kuningnya lebih menul-menul pulen cantik merata. Kalau lagi ada acara, memasak nasi kuning pakai rice cooker suka jadi andalan. Bumbunya juga gak ribet. Sama-sama tetep enaaak kok :)!
Nasi Kuning Praktis Rice Cooker Menul (versi 2)
Terkadang memasak nasi kuning gak selalu berjalan mulus. Yaah, namanya proses trial & eror. Kali ini, saya bikin lagi dengan hasil yang memuaskan jugaaa 😊. Agak berbeda dengan resep nasi kuning versi 1 yang sebelumnya pernah di-upload (hasil ngeprul). Kalau yang ini, hasil nasi kuningnya lebih menul-menul pulen cantik merata. Kalau lagi ada acara, memasak nasi kuning pakai rice cooker suka jadi andalan. Bumbunya juga gak ribet. Sama-sama tetep enaaak kok :)!
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sebanyak 2x. Lalu buang airnya. Diamkan beras sekitar 15 menit.
- 2
Sembari menunggu rendaman beras. Haluskan bumbu halus. Tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai geprek, dan garam hingga harum dan matang. Tambahkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih.
- 3
Tuang perlahan bumbu nasi kuning. Tambahkan air untuk tanak beras sebanyak takaran beras (pakai metode tinggi beras = tinggi air di atas beras). Aduk-aduk beras hingga tercampur rata dengan bumbunya.
- 4
Tanak nasi seperti biasa. Tunggu hingga nasi matang. Setelah matang, nasi kuning akan terlihat seperti ini:
- 5
Aduk-aduk rata. Lalu tutup kembali. Diamkan hingga nasi benar-benar tanak sekitar 15 menit. Siap disajikan^^ !
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar (2)