แกงป่าตีนไก่ใส่หมูเด้ง

Bowornlug Jane @cook_17378988
แกงป่าตีนไก่ใส่หมูเด้ง
วิธีทำ
- 1
ตำผิวมะกรูด กระเทียม..ละเอียด..ใส่พริกแกงหยาบ..กะปิ..ตำต่อจนเข้ากัน..ใส่พริกขี้หนูสดตำต่อจนแหลกพอประมาณ..ล้างตีนไก่ กับเกลือสับตามชอบ..พักไว้
- 2
ตั้งน้ำครึ่งหม้อ...พอเดือด..ใส่ตีนไก่..พอเดือดอีกรอบ..ใส่พริกแกงที่ตำ..ใส่เกลือปลายช้อน..น้ำปลา..เครี่ยวไฟอ่อน..จนตีนไก่สุก..ใส่รสดีปลายช้อน...ชิมรส..
- 3
พอได้รสชาติที่ชอบและตีนไก่เริ่มนุ่ม..ใส่หมูเด้ง.พอเดือดใส่มะเขือ...ใส่ใบมะกรูด.ใบกะเพรา..ราดขนมจีน..อร่อยคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10812276








ความคิดเห็น