Soto Ayam Bening Simple tanpa sayuran

Name: Soto Ayam Bening Simple tanpa sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bihun (rendam air panas agar melar); Jeruk lemon; Jeruk nipis; Telur ayam (direbus di belah 2); 1 saschet bumbu instan Indofood rasa soto ayam; 1500 liter Air; iris Daun bawang dan daun SOP; Bawang goreng; 3 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; Garam; Kaldu ayam secukupnya (me. Masako); 3 lembar Daun jeruk; 1 ruas lengkoas; 1 buah serai memarkan

Nur Hamimah @nurhamimah_031191

Bingung mau masak apa buat makan malam... Oprek Oprek isi kulkas cuma ada ayam, bihun dan telur. disitulah saya berfikir hehehe.. karena kepingin mkn yang kuah2 jadilah saya buat soto dengan bumbu yang ada di dapur..

Lebih banyak

Soto Ayam Bening Simple tanpa sayuran

Nur Hamimah @nurhamimah_031191

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Bihun (rendam air panas agar melar)
Jeruk lemon
Jeruk nipis
Telur ayam (direbus di belah 2)
1saschet bumbu instan Indofood rasa soto ayam
1500 literAir
irisDaun bawang dan daun SOP
Bawang goreng
Bumbu halus
3 buahbawang putih
5 buahbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 butirkemiri
Garam
Kaldu ayam secukupnya (me. Masako)
Bumbu Cemplung
3 lembarDaun jeruk
1 ruaslengkoas
1 buahserai memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan lumuri lemon 15 menit
2

Didihkan air dan masukan potongan ayam hingga matang. Kemudian goreng dan suwir suwir
3

Air bekas rebusan ayam jngn di buang yah Bun. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian campurkan ke air rebusan ayam. Masukan garam, kaldu secukupnya kemudian cek rasa.
4

Sebelum di tambahkan irisan daun bawang dan daun SOP. Kuah soto di saring dulu ya Bun agar kuah tidak banyak bumbu halus pas dimakan. Dan Kuah soto siap di racik dengan pelengkap nya.
5

Kalau mau di tambahkan sayuran seperti toge atau kol bisa ya Bun