Sambal Cumi pedas

Name: Sambal Cumi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi cumi/sotong ukuran sedang; 5 tomat; 1 batang serai; Bawang putih; 15 biji ukuran sedang Bawang merah; Cabai rawit tak terhingga😂; secukupnya Garam; Msg sedikit bisa "skip"; 1 sdm Gula pasir; secukupnya Bubuk kaldu ayam; Daun salam

Eni ainie @ainie_kitchen23

Bontang Kalimantan Timur

Sambal Cumi pedas

Eni ainie @ainie_kitchen23

Bontang Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi cumi/sotong ukuran sedang
5tomat
1 batangserai
Bawang putih
15 biji ukuran sedangBawang merah
Cabai rawit tak terhingga😂
secukupnyaGaram
Msg sedikit bisa "skip"
1 sdmGula pasir
secukupnyaBubuk kaldu ayam
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu potong sisihkan
2

Tumis tomat cabai bawang putih serai yg sudah di potong2 kecil hingga layu dan harum lalu angkat dan ulek, halus boleh kasar boleh
3

Rajang bawang merah lalu tumis hingga layu jgn sampai kering.. Lalu masukkan bumbu yg udah dihaluskan.. Dan tumis jadi satu.. Masukkan daun salam lalu cumi.. Aduk2 tambahkan garam gula penyedap dan sedikit air.. Aduk terus hingga benar2 matang sempurna dan hilang kadar airnya.. Icip rasa dan sajikan bisa juga disimpan di toples kedap udara utk di simpan jangka panjang..
4

Boleh juga pakai cumi asin kalo yg suka.. Kalo q pakai cumi segar
5

Selamat mencoba.. Yakin habiskan nasi semagicom😂😂