Kuey Teow Goreng

Name: Kuey Teow Goreng
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 bungkus kuey teow; 1 ketul ayam bahagian daging; 4 ulas bawang putih; 1/2 biji bawang besar; Segenggam tauge; 3 pokok sawi; 6 pokok daun kucai; 2 sudu lada kering; 2 sudu sos tomato; 1 sudu sos ikan; 1 sudu maggi cukup rasa; 6 sudu kicap manis; 2 biji telur; 4 sudu minyak masak

Hazila Baharudin @cook_16469801

KUANTAN PAHANG

#goldenapron
#Mingguke13

Baca lagi

Kuey Teow Goreng

Hazila Baharudin @cook_16469801

KUANTAN PAHANG

#goldenapron
#Mingguke13

Disimpan

Cetak

Ramuan

1bungkus kuey teow
1ketul ayam bahagian daging
4 ulasbawang putih
1/2biji bawang besar
Segenggam tauge
3pokok sawi
6pokok daun kucai
2sudu lada kering
2sudu sos tomato
1sudu sos ikan
1sudu maggi cukup rasa
6sudu kicap manis
2biji telur
4sudu minyak masak

Disimpan

Cara Memasak

1

Potong dan sedikan bahan bahan untuk dimasak dahulu.
2

Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan bawang putih. Biarkan sehingga agak kekuningan. Masukkan bawang besar. Kemudian masukkan ayam. Goreng sehingga agak masak.
3

Masukkan cili kering,sos tomato,sos tiram,maggi cukup rasa dan akhir sekali telur. Kacau rata.
4

Masukkan kuey teow. Tuangkan kicap dan sos ikan. Kacau rata. Kemudian masukkan sawi.
5

Akhir sekali masukkan tauge dan daun kucai. Kacau rata dan rasa. Biasa memang dah secukup rasa bagi saya. Siap untuk dihidang