Enoki Lada Hitam

Name: Enoki Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ayam fillet (potong kotak); 100 gram jamur Enoki (buang akarnya, cuci bersih); 50 gram jamur kuping (potong kecil); 1 siung bawang putih (parut); 1/4 siung bawang bombay (potong); 5 sdm saus black pepper (aku pakai merk My Taste); 5 sdm air; 1 sdm minyak untk menumis (aku pakai olive oil); secukupnya Garam

Berty @cook_4699297

Banjarmasin

#masakdikantor part 5

Lebih banyak

Enoki Lada Hitam

Berty @cook_4699297

Banjarmasin

#masakdikantor part 5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramayam fillet (potong kotak)
100 gramjamur Enoki (buang akarnya, cuci bersih)
50 gramjamur kuping (potong kecil)
1 siungbawang putih (parut)
1/4 siungbawang bombay (potong)
5 sdmsaus black pepper (aku pakai merk My Taste)
5 sdmair
1 sdmminyak untk menumis (aku pakai olive oil)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan. Ayam dimarinasi dgn bawang putih dan garam secukupnya selama 10 menit.
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan ayam, air dan 3 sendok makan saus black pepper. Aduk hingga rata.
3

Kemudian masukkan jamur kuping. Aduk hingga rata.
4

Masukkan jamur enoki, lumuri dengan sisa saus black pepper (2 sdm). Tutup wajan, masak kurleb 5 menit agar jamurnya tetap kenyal.