77. Oseng tahu dan cecek dengan pete

Name: 77. Oseng tahu dan cecek dengan pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu (2000), potong potong; 125 gr cecek (kulit sapi); 1 ruas jahe, memarkan; 1 papan Pete, kupas, potong potong; 1 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk purut; 1 batang serai, memarkan; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 10 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 4 buah cabe hijau besar

Dapur Amoh Phytri @phytri

Pasuruan kota, Jawa timur

Lagi musim pete... mumpung murah ayo berkreasi dengan pete... selamat makan 😉
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

77. Oseng tahu dan cecek dengan pete

Dapur Amoh Phytri @phytri

Pasuruan kota, Jawa timur

Lagi musim pete... mumpung murah ayo berkreasi dengan pete... selamat makan 😉
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotaktahu (2000), potong potong
125 grcecek (kulit sapi)
1 ruasjahe, memarkan
1 papanPete, kupas, potong potong
1 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk purut
1 batangserai, memarkan
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu iris:
10 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
4 buahcabe hijau besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cecek dengan jahe yang dimemarkan. Potong potong. Tahu yang sudah dipotong kemudian digoreng.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
4

Masukkan tahu goreng, cecek rebus, dan Pete. Bubuhi kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata. Angkat dan sajikan.