หั่นหอมใหญ่ พักไว้ เบคอนหั่นแล้วทอดจนกรอบ พักไว้

เอาใส้ที่ผัด ใส่ในมันฝรั่งบดที่พักไว้ คลุกผสมให้เข้ากัน

ปั้นส่วนผสมเป็นก้อน คลุกแป้งชุบทอด พักไว้

ทำเกล็ดขนมปัง โดยใช้ขนมปังปอนด์ ฝึ่งลม เอามาปั่นจนเป็นเกล็ดขนาดความละเอียดตามชอบ

ตีไข่ และนำส่วนผสมที่ปั้นพักไว้ชุบไข่ และชุบเกล็ดขนมปัง

นำส่วนผสมที่ชุบเกล็ดขนมปังเรียบร้อยแล้วไปทอดในกะทะที่น้ำมันท่วมจนเหลืองกรอบ

พักให้สะเด็ดน้ำมัน ทานกับซอสตามชอบ /ตามภาพเป็นมายองเนส ซอสพริกซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด 😅😅