Oseng kering pindang tahu bumbu saus tiram

Name: Oseng kering pindang tahu bumbu saus tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Tahu coklat; 3 buah pindang tanpa tulang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm fiber creme; 1/4 sdt kaldu jamur; Secukupnya Garam himalaya (bisa diganti garam biasa); Secukupnya air; Sedikit Sunflower oil (bisa diganti minyak lain); 8 siung bawang merah (disesuaikan, bawang yg saya pake kecil); 3 siung bawang putih (disesuaikan, yg saya pake agak besar2); 4 buah cabai keriting, 4 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 lbr Daun jeruk; 3 lbr daun salam; 2 buah lengkuas panjang 2 ruas jari; 3 buah tomat ukuran sedang

apinggg @cook_16124275

Bogor - Magelang

Tadinya mau recook oseng pindang tahu di cookpad versi keringnya, tp seperti biasa saya modif lagi dengan bahan2 lain, dan tambahan beberapa bumbu, enaak cuma kurang pedas 🤭 (saya pecinta pedas)

Lebih banyak

Oseng kering pindang tahu bumbu saus tiram

apinggg @cook_16124275

Bogor - Magelang

Tadinya mau recook oseng pindang tahu di cookpad versi keringnya, tp seperti biasa saya modif lagi dengan bahan2 lain, dan tambahan beberapa bumbu, enaak cuma kurang pedas 🤭 (saya pecinta pedas)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 buahTahu coklat
3 buahpindang tanpa tulang
1 sdmsaus tiram
1 sdmfiber creme
1/4 sdtkaldu jamur
SecukupnyaGaram himalaya (bisa diganti garam biasa)
Secukupnyaair
SedikitSunflower oil (bisa diganti minyak lain)
🥗Bumbu
8 siungbawang merah (disesuaikan, bawang yg saya pake kecil)
3 siungbawang putih (disesuaikan, yg saya pake agak besar2)
4 buahcabai keriting, 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 lbrDaun jeruk
3 lbrdaun salam
2 buahlengkuas panjang 2 ruas jari
3 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan ikan pindang, sembari menggoreng siapkan bumbu lain
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dengan sedikit minyak
3

Masukkan semua bumbu lain, tumis hingga layu, kemudian tambahkan tahu dan pindang yg telah dipotong, tambahkan air
4

Masukkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan fiber creme, aduk rata tunggu hingga air agak menyusut
5

Koreksi rasa, sajikan