Μελομακάρονα για όλες τις εποχές
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω νερό, ζάχαρη, στικ κανέλας, γαρύφαλλα και το κομμένο πορτοκαλι να βράσουν. Μόλις λιώσει η ζάχαρη αφαιρώ από το μάτι και βάζω το μέλι. Αφήνω να κρυώσει και το βάζω στο ψυγείο να κρυώσει καλα. Έκανα το σιρόπι μια μέρα πριν τα μελομακάρονα.
- 2
Βάζω αλεύρι με σιμιγδάλι μαζι και ανακατεύω.
- 3
Σε ένα μπολ βάζω τα υλικά του μείγματος 2 και ανακατεύω.
- 4
Βάζω το μείγμα 2 (υγρά υλικα) στο μείγμα 1 με τα στερεά και ανακατεύω με τα χέρια ίσα ίσα να χαθεί το αλεύρι. Δε πιέζω το μίγμα που έφτιαξα για να μην στραγγιξω το λάδι.Πλαθω σε μικρά μπαλάκια με σχετικά επίπεδη επιφάνεια
- 5
Προθερμαινω το φούρνο στους 190 βαθμους και αφού ζεσταθεί βάζω το ταψί με τη λαδόκολλα
- 6
Ψήνω για 25 λεπτά. Ελέγχω με ένα πιρούνι ότι είναι στεγνά σα μπισκότα. Τότε είναι έτοιμα να βγουν.
- 7
Βγάζω το σιροπι από το ψυγείο και τα βουτάω μέσα δύο δύο Εάν θέλετε να δείτε πόσο χρόνο θέλουν να σιροπιασουν βουτήξτε ένα για αρχή και αφηστε το στο σιροπι 10 δευτερόλεπτα πχ
- 8
Aφου σιροπιασετε τρίβετε το καρύδι από πάνω και έτοιμα!! Καλή απόλαυση!!!!! ❤️
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια