Tumis ampela ayam bunga kecombrang

Name: Tumis ampela ayam bunga kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh ampela ayam (potong jd 3bagian); 2 siung bwg putih (iris2); 4 siung bwg merah (iris2); 10 bh cabai rawit merah (iris); 3 bh cabai gendot (iris); 1 btg serai (iris2); 3 bh tomat hijau (potong2); 1 bh bunga kecombrang (iris2); 100 grm Daun kemangi; 1 sdt gula putih; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam; secukupnya Air

Novi_Ecoh @novi_ecoh

Jakarta, Bandung

Awalnya pergi ke supermarket buah eeehh tau2nya di tmpt sayur2an nemu tuh bunga kecombrang akhirnya dibeli aja langsung ga tau tuh mau dibuat apa, tadinya sih mau dibuat sambal matah bali aja tapi sayang juga masih ada sisa 2btg bunga kecombrangnya..eehh buka2 kulkas ada ampela ayam dan bumbu lainnya jadilah kepikiran buat tumis ampela ayam bunga kecombrang dan hasilnyaaa emg enak itu bunga dibuat apa2 juga...jd nambah2 nasi klo gini caranya 🤩🤭🤭🤭😅😅😅😅😅🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋

Lebih banyak

Tumis ampela ayam bunga kecombrang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhampela ayam (potong jd 3bagian)
2 siungbwg putih (iris2)
4 siungbwg merah (iris2)
10 bhcabai rawit merah (iris)
3 bhcabai gendot (iris)
1 btgserai (iris2)
3 bhtomat hijau (potong2)
1 bhbunga kecombrang (iris2)
100 grmDaun kemangi
1 sdtgula putih
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan olive oil lalu masukan semua bumbu yg sudah di iris2 halus terkecuali untuk bunga kecombrangnya dan tomat hijau kita masukan terakhir ketika bumbu yang lainya sudah menguning
2

Setelah harum masukan ampela ayamnya tumis hingga tercampur rata jangan lupa masukan air, gula putih, garam, dan kaldu jamur aduk trs hingga matang kemudian koreksi rasa, jangan lupa masukan tomat dan daun kemanginya.
3

Siap dihidangkan bersama nasi hangat...,🤩🤩🤩🤩a