Orek Tempe Teri Kering Renyah tahan lama

Name: Orek Tempe Teri Kering Renyah tahan lama
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe,potong korek api; 100 gramTeri medan; Bumbu :; 5 btr Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 sdm Air asam jawa; 1 sdt Kecap manis; 2 keping Gula merah; 2 lbr Daun Salam; 3 lbr Daun jeruk (wien iris tipis); 1 cm Lengkuas, geprek; Selera Cabe keriting; Secukupnya garam; Secukupnya Gula

Wiena tan @wiena

Jakarta

Ini resep jujur enak banget ... Saya simpan di toples..kalau lagi ga ada lauk bisa tinggal ambil di toples.
Source : Shinta Makarim
#Tempeorek
#Teri
#Cookpadcommunity_Jakarta

Lebih banyak

Orek Tempe Teri Kering Renyah tahan lama

Wiena tan @wiena

Jakarta

Ini resep jujur enak banget ... Saya simpan di toples..kalau lagi ga ada lauk bisa tinggal ambil di toples.
Source : Shinta Makarim
#Tempeorek
#Teri
#Cookpadcommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe,potong korek api
100gramTeri medan
Bumbu :
5 btrBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 sdmAir asam jawa
1 sdtKecap manis
2 kepingGula merah
2 lbrDaun Salam
3 lbrDaun jeruk (wien iris tipis)
1 cmLengkuas, geprek
SeleraCabe keriting
Secukupnyagaram
SecukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe sesuai selera, saya iris korek api. Goreng hingga renyah dan kering, saya pilih agak kecoklatan baru angkat.
2

Bersihkan ikan teri (wien seduh air panas). Tiriskan. Goreng ikan teri medan hingga kering.
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih, iris cabe keriting. Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan irisan daun jeruk, daun salam dan lengkuas serta cabe.
4

Kecilkan api..lalu masukkan air kira"50 ml.lalu tambahkan kepingan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga gula larut dan air kira" sudah menguap lalu masukkan 2 sdm air asam jawa kental dan kecap manis
5

Setelah mendidih lagi masukkan tempe dan teri. Matikan api dan aduk cepat.. dinginkan lalu masukkan toples.. Dijamin tahan renyah 😚
6

Sajikann....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiena tan @wiena

pada 25 Oktober 2019 09.52

Jakarta

🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌

Lebih banyak

Komentar (2)

Lukman Wiraatmadja @cook_21878566

21 April 2020 12.31

sudah buat tp ga garing hahaa

Kata kunci

Tempe Gula Gula Merah Kecap Cabe Kriting Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya