Pindang Ikan Patin

Name: Pindang Ikan Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 potong ikan patin; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 batang Serai; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Kunyit; Lombok (sesuai selera pedas nya masing2); secukupnya Daun kemangi; 1 buah Tomat; 1 lembar Daun salam; 2-3 lembar Daun jeruk; secukupnya Air asam jawa; Garam; Gula; Penyedap rasa

Mira Rahmi Savitri - Marimar’s Kitchen @marimars_kitchen09

Cikampek

Cobain deh masak ini,,resep nya & cara buatnya simpel tapi rasanya wooowww endeeuussss 👍🏻. Ikan nya gak harus patin ya,bisa diganti sesuai selera atau sesuai stok yang ada di kulkas dan di kang sayur 😄.

Lebih banyak

Pindang Ikan Patin

Mira Rahmi Savitri - Marimar’s Kitchen @marimars_kitchen09

Cikampek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 potongikan patin
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 batangSerai
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 ruasKunyit
Lombok (sesuai selera pedas nya masing2)
secukupnyaDaun kemangi
1 buahTomat
1 lembarDaun salam
2-3 lembarDaun jeruk
secukupnyaAir asam jawa
Garam
Gula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah+bawang putih (yang diiris2 halus) dengan sedikit minyak,setelah harum masukkan serai+lengkuas+jahe+kunyit (yang sudah di geprek) + daun jeruk + daun salam
2

Kemudian masukkan air asam jawa+garam+gula+penyedap rasa
3

Masukkan potongan ikan,diamkan sebentar kemudian masukkan lombok rawit+tomat (iris) & daun kemangi nya
4

Selesaaaii. Jangan lupa koreksi rasa ya. Selamat mencoba