Cheesy Corn Bitterballen

Name: Cheesy Corn Bitterballen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm margarin; 50 gr Bawang bombay (cincang halus); 3 siung Bawang putih (cincang halus); 100 gr Daging ayam cincang; 100 gr Jagung pipil; secukupnya Garam; 1 sdt Ketumbar halus; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 5 sdm Tepung terigu; 400 ml susu cair; 100 gr Keju (bisa pakai keju Quick melt); 1 butir telur, kocok; secukupnya tepung roti

Nessya @nessyac

Jakarta

Cheesy Corn Bitterballen

Nessya @nessyac

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 sdmmargarin
50 grBawang bombay (cincang halus)
3 siungBawang putih (cincang halus)
100 grDaging ayam cincang
100 grJagung pipil
secukupnyaGaram
1 sdtKetumbar halus
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
5 sdmTepung terigu
400 mlsusu cair
100 grKeju (bisa pakai keju Quick melt)
1 butirtelur, kocok
secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih
2

Masukan daging ayam cincang, aduk rata
3

Masukan jagung, tambahkan garam, merica, ketumbar, pala bubuk, aduk rata
4

Lalu masukan tepung terigu dilanjutkan susu cair aduk hingga agak kental tambahkan keju
5

Aduk adonan hingga rata dan kental
6

Apabila adonan sudah matang, lalu tunggu sampai adonan tidak panas, bentuk adonan bulat-bulat. Untuk isian bisa ditambah dengan keju quick melt
7

Apabila sudah dibentuk, balurkan ke tepung terigu, lalu ke telur, lanjut ke tepung roti
8

Simpan di dalam kulkas kurang lebih 1jam
9

Jika sudah, goreng dengan api kecil, masak hingga coklat keemasan