Cireng kuah
Cara Membuat
- 1
Pertama campur tepung terigu, setengah tepung tapioka bawang merah dan bawang putih yg sudah di haluskan, garam Dan penyedap rasa lalu tambahkan air aduk sampai tepung tidak ada yang menggumpal
- 2
Setelah itu rebus adonan tadi gunakan api kecil sambil terus di aduk sampai adonan menjadi seperti lem.. lalu matikan api dan pindahkan adonan dalam wadah yg bersih
- 3
Kemudian campurkan adonan tadi dengan sisa tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di cubit cubit...(jangan di uleni nanti bantet, cukup di cubit cubit saja) nanti hasilnya akan jadi seperti ini
- 4
Setelah itu bentuk adonan menjadi pipih seperti ini, lakukan sampai adonan habis
- 5
Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng cireng sampai empuk.. boleh juga sampai kering sesuai selera
- 6
Untuk kuahnya, pertama bakar bawang putih hingga setengah matang atau sampai aromanya keluar
- 7
Setelah itu blender bawang putih dan cabai sampai halus
- 8
Campur gula merah dengan air lalu rebus hingga semua gula hancur, kemudian matikan api
- 9
Setelah gula merah hancur tambahkan cabai Dan bawang putih yang sudah di blender tadi, tambahkan garam,penyedap rasa dan cuka lalu rebus lagi sampai mendidih
- 10
Siapkan cireng dalam mangkuk, tambahkan timun cacah, daun bawang dan cabai bubuk lalu siram dengan kuah tadi...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Cireng kuah Cireng kuah
Siapa doyan cireng?Cireng, jajanan jadul yang memiliki rasa khas dan bentuk unik ini sudah ada sejak tahun 80an. Kala itu, cireng dijajakan para pedagang kaki lima pinggir jalan di daerah Priangan.Cireng biasanya terbuat dari tepung aci atau tepung tapioka yang diberi bumbu kemudian digoreng. Cireng saat ini sudah berkembang dengan berbagai varian rasa dan aneka saus.Kali ini saya membuat cireng menggunakan tepung sagu dan kuah pedas.Minggu 29#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara
-
Cireng kuah Cireng kuah
Mesen cireng di olshop kelamaan , aku cancel aja lah , aku bikin sendiri aja 😂😂😂
-
Cireng kuah Cireng kuah
Terispirasi dari paman2 cireng dipasar malam. Pas dirumah ada tepung kanji sisa
-
-
-
Cireng kuah Cireng kuah
Ternyata cireng dimakan beginii enak jugaa wehh, sekilas mirip seblak yahh tpi bukan seblak 😆. Cocok banget dimakan pas hujan² begini nihhYukkk simak resep dan recook 😍Anak kost wajib banget cobainnn weheheheBisa jadi ide jualan nihh 😉
-
Cireng kuah Cireng kuah
Ini cireng untuk ide jualan , ini recomended banget. Biasanya cireng identik dengan bumbu rujak kalau ini bumbu pedaas 🤭.. hmmm meski di makan tanpa kuah juga enak kok .. ga percaya cobain aja
Desi -
Cireng kuah Cireng kuah
Bismillah, ikut meramaikan challenge digrup wa, ini adalah resep yang ke2 yang aku ikut sertakan #MotoPakeHape, dengan tema makanan berkuah. karena pengen makan yang pedas2 akhirnya buat cireng aja yang simpel dan pasti jadi.#MotoPakeHape#MakananBerkuah#PejuangGoldenApron2
-
Cireng kuah Cireng kuah
#27 10mar24#Sumandan24_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Sumbar#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadanKali ini saya buat cireng, yg jika udah di bentuk2 biasa nya saya simpan di freezer buat stok cemilan, ini juga cocok buat teman buka puasa nanti,Oh iya mah saya dan keluarga lagi banyak yg kena musibah, (sakit, kecelakaan) minta doanya semoga kami tabah melewat semua ujian ini,Selamat berpuasa mah, mohon maaf lahir dan bathin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar