Dimsum ayam dan udang

Name: Dimsum ayam dan udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 8 sdm terigu; 2 sdm tapioka; 1 sdt garam; secukupnya air; bahan dimsum:; 250 gr dada ayam giling; 125 gr udang(optional); 1/2 buah wortel parut(sebagian untuk toping,sbgin campur ke adonan; 2 siung bawang putih; 2 sdm tapioka; 1 sdm terigu; 2 sdm minyak goreng; 1 butir telur; 1 sdm saos tiram; secukupnya lada bubuk,garem,kaldu bubuk

Widy Ummu Ibrahim @cook_4107814

bandung

ini salah satu makanan kesukaan suami.klo beli boros trs ga bs puas.makanya mencoba bikin sendri.Alhamdulillah pertama x bkin lsg sukses dan endess...

Lebih banyak

Dimsum ayam dan udang

Widy Ummu Ibrahim @cook_4107814

bandung

ini salah satu makanan kesukaan suami.klo beli boros trs ga bs puas.makanya mencoba bikin sendri.Alhamdulillah pertama x bkin lsg sukses dan endess...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit:
8 sdmterigu
2 sdmtapioka
1 sdtgaram
secukupnyaair
bahan dimsum:
250 grdada ayam giling
125 grudang(optional)
1/2 buahwortel parut(sebagian untuk toping,sbgin campur ke adonan
2 siungbawang putih
2 sdmtapioka
1 sdmterigu
2 sdmminyak goreng
1 butirtelur
1 sdmsaos tiram
secukupnyalada bubuk,garem,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita bikin dlu kulitnyacampur semua bahan kulit, aduk tuang air sedikit demi sedikit uleni sampe adonan kalis.lalu pipihkan dan potong2.bisa menggunakan alat gilingan mie atau manual.
2

Campur ayam giling dan udang yg di cincang kasar(udang boleh di skip)tapioka,terigu,garam lada bubuk dan kaldu bubuk,aduk sampe rata lalu tuang saos tiram dan beri 2sdm minyak goreng.aduk sampe rata.terakhir masukan telur dan sebagian wortel parut.aduk rata
3

Tuang adonan ke dlm lembaran kulit pangsit.rekatkan pinggir2nya.beri atasnya dgn parutan wortel.lalu kukus -+15-20menit.sy pake cetakan mufin agar kulit tdk melebar kemana2
4

Angkat lalu siap di sajikan dengan saos sesuai selera.klo sy pke saos sambal biasa di encerkan dengan air panas.endeess.bisa jg buat stok di kulkas buat bekel anak sekolah👍😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widy Ummu Ibrahim @cook_4107814

pada 31 Oktober 2019 00.00

bandung

ibu rumah tangga yg awal nya gak hobby masak.tapii karna kebutuhan harus dan mau gak mau tiap hari memasak.akhir nya jadi keterusan dan suka berkreasi😁😊.#pejuang dapur

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya