Sambal goreng krecek

Name: Sambal goreng krecek
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr krecek; 50 gram kacang tholo, rendam air minimal 1 jam; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 50 gram gula merah; Secukupnya kaldu bubuk; 2 lembar daun salam; 500 ml santan; 2 cabe merah besar; 5 cabe merah keriting; 5 cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

nani yusuf @naniyusuf

Cileungsi, Bogor

Salah satu masakan kesukaan suami saya. Sampai sampai kalau kami pulang kampung pasti ibu saya masakin dan pulangnya dibawaain krecek mentahnya buat masak disini, alhamdulilah 🥰
#resolusi2019 #berburucelemekemas

Lebih banyak

Sambal goreng krecek

nani yusuf @naniyusuf

Cileungsi, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grkrecek
50 gramkacang tholo, rendam air minimal 1 jam
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
50 gramgula merah
Secukupnyakaldu bubuk
2 lembardaun salam
500 mlsantan
Bumbu dihaluskan
2cabe merah besar
5cabe merah keriting
5cabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan daun salam
2

Masukkan santan dan kacang tholo, masak sampai menidih sambil sesekali diaduk aduk.
3

Setelah mendidih, masukkan krecek dan semua bumbu lainnya
4

Masak sampai meresap, cicipi dan koreksi rasa