Martabak Vegies
#bonussoya
#goldenapron #minggu15
#cookpadmalaysia
Resipi spesial tercipta untuk cookpad malaysia. Martabak / murtabak sangat popular di Asia. Kali ini saya buat semi vegetarian version. Tak pakai daging hewan, hanya pakai telur itik. Protein tambahan pakai tauhu juga untuk mengikat sayur mayur karna saya tak letak tepung. Kulit saya pakai cabbage. Jom dicoba, sedapnya tak kalah dengan yang biasa dijual oleh resto.
Martabak Vegies
#bonussoya
#goldenapron #minggu15
#cookpadmalaysia
Resipi spesial tercipta untuk cookpad malaysia. Martabak / murtabak sangat popular di Asia. Kali ini saya buat semi vegetarian version. Tak pakai daging hewan, hanya pakai telur itik. Protein tambahan pakai tauhu juga untuk mengikat sayur mayur karna saya tak letak tepung. Kulit saya pakai cabbage. Jom dicoba, sedapnya tak kalah dengan yang biasa dijual oleh resto.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Bersihkan dan potong cube kecil semua sayur kecuali kol. Hiris halus daun chives, sisakan sikit untuk pengikat.
- 2
Hancurkan tauhu. Beri telur, gula, garam, serbuk ketumbar dan serbuk bawang putih. Gaul sebati.
- 3
Tumis semua sayur sampai matang.
- 4
Campur tumisan dengan adonan tauhu. Gaul sebati.
- 5
Rebus air sampai mendidih. Masukkan daun cabbage, rendam sampai layu. Angkat dan tiriskan. Buang tulang besar.
- 6
Taruh daun cabbage di atas tray. Lebarkan. Beri 1 sudu besar adonan isi. Letakkan di tengah. Lipat seperti envelope. Gulung. Selipkan sisa daun ke dalam lipatan. Ikat guna daun chives.
- 7
Panaskan pan bekas tumis sayur tadi. Taruh gulungan murtabak, panggang sampai berwarna golden brown. Balik untuk sisi yang lain.
- 8
Angkat dan sajikan dengan acar.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen