Ramuan

  1. 200 gramfucuk
  2. 1genggam suhun
  3. 3ekor sotong (saiz sederhana)
  4. 1mangkuk kecil udang (saiz sederhana kecil)
  5. 2 ulasbawang putih
  6. 1biji bawang merah
  7. 750 mlair
  8. 1 batanglobak merah
  9. 1mangkuk kecil bunga kobis
  10. 2sudu kecil garam
  11. 1sudu besar minyak masak

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan- bahan. Hiris nipis bawang merah dan bawang putih. Sotong dipotong kecil. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Setelah bawang hampir garing, masukkan udang dan sotong. Kacau seketika. Kemudian, masukkan air. Sementara menunggu air mendidih, potong kecil kobis bunga dan lobak merah dipotong memanjang.

  3. 3

    Kemudian, masukkan lobak merah dan kobis bunga. Kacau seketika. Tunggu sehingga lobak merah separa masak. Sementara menunggu, basuhkan suhun dan toskan. Fucuk yang telah direndam lebih awal supaya lembut, ditoskan. Selepas itu, masukkan fucuk dahulu dan kacau.

  4. 4

    Kemudian, masukkan suhun. Kacau seketika. Tunggu sehingga mendidih sekali lagi. Akhir sekali, perasakan dengan garam. Siap dan sedia untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
arihasliza ariffin
arihasliza ariffin @arihasliza
pada

Komen

Resipi Sepertinya