Bubur Sumsum Kuah Mangga

Name: Bubur Sumsum Kuah Mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g tepung beras; 5 lembar daun pandan; 600 ml santan (1,5 kara kecil + air); 1 sdt garam; 1 sdm tepung maizena (agar tidak menggrinjel); 1/2 buah mangga; 2 sdm susu kental manis vanilla; 3 sdm gula pasir; Daun pandan; 200 gr gula merah (sisir); 300 ml air; Daun pandan

Fitri Indriani @indriii_

Surabaya

Bubur Sumsum Kuah Mangga

Fitri Indriani @indriii_

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gtepung beras
5 lembardaun pandan
600 mlsantan (1,5 kara kecil + air)
1 sdtgaram
1 sdmtepung maizena (agar tidak menggrinjel)
Kuah mangga
1/2 buahmangga
2 sdmsusu kental manis vanilla
3 sdmgula pasir
Daun pandan
Kuah kinca
200 grgula merah (sisir)
300 mlair
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras, tepung maizena, santan, garam dan 3 lembar daun pandan
2

Setelah tercampur rata, panaskan dengan api kecil dan langsung aduk terus dengan cepat hingga mengental
3

Kuah mangga : blender buah mangga, gula pasir, air dan susu kental manis. Setelah halus panaskan dengan api dan tambahkan daun pandan aduk smpai mendidih
4

Kuah kinca : sisir gula merah tambahkan air dan daun pandan. Panaskan hingga mendidih