Balado teri tempe
Ini adalah salah satu makanan yang #DekatdiHati aku hehe. Karna makanan ini punya banyak kenangan di dalamnya. Dulu pas masih jadi santri, setiap kali dijengukin bapake, aku selalu minta dibuatin balado tempe teri ini. Selain bahan-bahannya murah, masaknya juga gak ribet sama sekali. Karna di pesantren itu makanannya itu-iti ajaa dan kadang gak ada rasanya:( jadi aku selalu request untuk dibuatin ini dirumah dan dibawa ke pondok untuk dimakan sama temen-temen yang lain😁. Jadi setiap masak dan makan ini tuh berasa kaya masih mondok dengan sejuta ceritanya❤
Balado teri tempe
Ini adalah salah satu makanan yang #DekatdiHati aku hehe. Karna makanan ini punya banyak kenangan di dalamnya. Dulu pas masih jadi santri, setiap kali dijengukin bapake, aku selalu minta dibuatin balado tempe teri ini. Selain bahan-bahannya murah, masaknya juga gak ribet sama sekali. Karna di pesantren itu makanannya itu-iti ajaa dan kadang gak ada rasanya:( jadi aku selalu request untuk dibuatin ini dirumah dan dibawa ke pondok untuk dimakan sama temen-temen yang lain😁. Jadi setiap masak dan makan ini tuh berasa kaya masih mondok dengan sejuta ceritanya❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan-bahan. Potong2 tempe sesuai selera, rendam dengan 1/2 sdm garam dan sedikit air. Diamkan selama 5-10 menit biar tempenya jadi gurih.
- 2
Haluskan semua cabe, bawang2an dan tomat. Lalu goreng tempe 1/2 mateng saja (saya lebih suka setengah mateng drpda terlalu garing). Lalu goreng juga teri nya.
- 3
Tumis bumbu halus dan 2 lembar daun salam sampai harum. Lalu masukkan 1/2 sdm gula pasir dan 1/2 sdt garam. Aduk2. Lalu masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng. Aduk2 lagi sambil koreksi rasa yaa.. Selesaiii. Gampang banget kannn🤩
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar