Masak ayam lengkuas
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#WanilahMeolah
#Cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Banjarmasin
alhmdllh ke sampaian jg buat ayam lengkuas lg, ps dpt tantagan dr mimin langsg niatnya masak ayam lengkuas, ini adalah salah satu masakan terhandal mama aku 😄, dan ini rasanya enak bgt. kl makan ini jd ingat kampung halaman, pas lebaran org2 pd cari masakan ini 😆 di kampung masak lengkuas ini di namakan dangkot .
Masak ayam lengkuas
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#WanilahMeolah
#Cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Banjarmasin
alhmdllh ke sampaian jg buat ayam lengkuas lg, ps dpt tantagan dr mimin langsg niatnya masak ayam lengkuas, ini adalah salah satu masakan terhandal mama aku 😄, dan ini rasanya enak bgt. kl makan ini jd ingat kampung halaman, pas lebaran org2 pd cari masakan ini 😆 di kampung masak lengkuas ini di namakan dangkot .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ayam dgn asam dan garam 25mnt, kemudian belender terlebi dahulu lengkuas n serei, saring hasil belender tadi dan buang airnya, lanjut haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,dan jahe.
- 2
Masak bumbu halus masukkan daun salam n daun jeruk aduk hingga air menyusut, kemudian masukkan sedikit minyak aduk trs hingga bumbu benar2 harum.
- 3
Masukkan ayam dan tambahkan sedikit air aduk rata, masukkan garam,lada bubuk, kaldu ayam,ketumbar bubuk,gula n garam. tutup
- 4
Sesekali di buka kemudian aduk2, tunggu sampai benar2 kering, tes rasa kemudian sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar